
Dimenzija Oranžno
17,30 €
Dolg opis
Vino ostane mesec dni v stiku s kožicami. Vrenje poteka spontano, po stari vipavski navadi dolgih maceracij brez nadzorovanja temperatur, le posoda je sodobnejša, iz nerjavnega jekla. Nadaljnje zorenje poteka v sodih, ki jih je iz Makovčevih debel akacije (robinije) naredilo sodarstvo Kuzma.
Vino ima barvo starega zlata z rdečimi odtenki, številne solzice ali srage napovedujejo visoke ekstrakte. Vonj je saden, po zelo zrelih marelicah, meloni, jagodah.
V ustih se izrazi njegova toplina, lepo ravnovesje med kislino in alkoholi podčrtujejo zreli tanini, pookus krasijo medene note. Vino je odlično v kombinaciji s frtaljami z divjimi poganjki, sardinami na žaru, jesenskim bučnim jedem ali zimskim kolinam.
Vinogradi se nahajajo v osrednjem delu Vipavske doline, kjer se meša blaga mediteranska klima iz kraške planote in ostrejša notranjska-celinska.
V vinih se odraža prepletanje tradicije in novejših prijemov. Način obdelave, osončenost leg in skromna lapornata tla delajo vina unikatna.
Vsebuje sulfit.
Temperatura serviranja
Videz
Vonj
Okus
Priporočamo tudi
Drugi kupujejo
Ocene in komentarji
Skupna ocena:

Dimenzija Oranžno
17,30 €Ocenite izdelek
Za ocenjevanje izdelka morate biti prijavljeni.
Prijava