Očarljivo vino, ki nas očara s svojo fineso in prefinjenostjo. Briljantne, lososove barve, z rahlim bakrenim odtenkom. Opazujemo dolge verižiče drobnih perlic, ki na vrhu tvorijo razkošno kronico.
Dolg opis
To je posebna penina, ki ni degožirana. Z drugimi besedami, kvasovke, ki so opravile sekundarno fermantacijo, so še v steklenici, kar da vinu posebno žlahten okus. Prav zaradi teh kvasovk, moramo steklenico pred odprtjem imeti 24 ur obrnjeno na glavo na hladnem. Prav tako se tudi odpira, obrnjena "na glavo" , vrat steklenice pa se potopi v vodo. Pritisk, ki je v steklenici izrine usedlino-kvasovke iz steklenice, ki so se nabrale v vratu steklenice. Pridelano po načelih biološke pridelave.
Briljantne, lososove barve, z rahlim bakrenim odtenkom. Opazujemo dolge verižiče drobnih perlic, ki na vrhu tvorijo razkošno kronico.
Prefinjene arome nas spomnijo na lupino rdeče pomaranče, šipek, malino, ribez, rdečo vrtnico, pražene mandlje, noti timijana, masla in kruhove skorje. V ustih je popolnoma suho, mehkobno, obenem premore dobro mero prefinjene svežine in mineralnosti, ki zaznave uravnoveša in pusti v zaključku mineralni podpis. Intenzivno vino finese, poudarjene elegance z ravno pravšnjo strukturo in obstojnostjo, da občara.
Očarljivo vino, ki nas očara s svojo fineso in prefinjenostjo.
Videz
Briljantne, lososove barve, z rahlim bakrenim odtenkom. Opazujemo dolge verižiče drobnih perlic, ki na vrhu tvorijo razkošno kronico.
Vonj
Prefinjene arome nas spomnijo na lupino rdeče pomaranče, šipek, malino, ribez, rdečo vrtnico, pražene mandlje, noti timijana, masla in kruhove skorje.
Okus
V ustih je popolnoma suho, mehkobno, obenem premore dobro mero prefinjene svežine in mineralnosti, ki zaznave uravnoveša in pusti v zaključku mineralni podpis.
Ujemanje s hrano
lososovim tatarjem, čičerikinim humusom, jedmi, ki slonijo na avokadu