Barva je nežna zlatorumena, mehurčki so drobnejši. Cvetica spominja na belo cvetje, med, firn, kvasne note. Pridelana po klasični metodi.
Dolg opis
Barva je nežna zlatorumena, mehurčki so drobnejši. Cvetica spominja na belo cvetje, med, firn, kvasne note. V ustih je zelo suha, kisline so izdatnejše, a lepo zrele, okus v ustih srednje poudarjen, dokaj pester.
Pridelano po klasični metodi. 9 let zorelo na kvasovkah.
Videz
nežne zlatorumene barve, mehurčki so drobnejši
Vonj
cvetica spominja na belo cvetje, med, firn, kvasne note
Okus
zelo suha penina, kisline so izdatnejše, a lepo zrele, okus v ustih srednje poudarjen, dokaj pester
Pridelava
ročno obrano grozdje, alkoholno vrenje bistrega mošta, po alkoholnem vrenje je vino eno leto zorelo v cisterni iz nerjavečeka jekla na odmrlih kvasovkah, nakar je šlo na ponovno vrenje v steklenice